Kiến Thức
Ăn phải tổ yến còn lông có sao không ? có độc không ?
Th8
Tổ yến rất bổ dưỡng nhưng không vì vậy mà lông yến là vô hại. Nếu tổ yến sau thu hoạch không được làm sạch và còn lẫn nhiều tạp chất trước khi chế biến rất có thể dẫn đến các căn bệnh về hô hấp và tiêu hóa. Yến Sào Yến Bạc khuyên bạn nên tìm hiểu về nội dung Ăn lông yến có sao không để có thể cẩn thận hơn khi dùng yến.
Tổ yến thô tất nhiên là ngay sau khi thu hoạch sẽ còn lẫn lông chim, phân chim và cả những tạp chất. Trước khi đến tay người tiêu dùng tổ yến sẽ được làm sạch để người dùng có thể dễ dàng chế biến thành các món ăn bổ dưỡng. Vậy nếu như ăn phải lông yến có sao không ? Yến Sào Yến Bạc sẽ giải đáp cùng bạn nhé !
MỤC LỤC
1. Ăn phải yến còn lông thì có sao không ?
Thực chất, tổ yến khi làm sạch có thể vẫn sẽ còn một ít lông nhỏ li ti bám dính, nhưng hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn phải.
Có nhiều khách hàng tự mua tổ yến thô và tự nhặt lông cho an tâm là yến thật. Nhưng nếu không có kinh nghiệm và thời gian để nhặt lông thật kỹ thì các tạp chất và ít lông còn lại khi ăn phải sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Mặc dù lông yến không có độc tuy nhiên khi ăn phải yến sào chưa được xử lý vô trùng bạn sẽ dễ mắc các bệnh về hô hấp và tiêu hóa.
Cụ thể hơn về các triệu chứng và có hậu quả nặng không và trả lời cụ thể hơn cho câu hỏi ăn lông yến sào có sao không ? mời bạn đọc tiếp phần 2 tiếp theo đây.
2. Những rủi ro nếu ăn phải lông yến
Theo kinh nghiệm của những người nuôi yến lâu năm như Yến Bạc thì việc ăn phải lông chim tổ yến ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Việc tổ yến chưa được làm sạch lông và còn tạp chất sẽ đồng nghĩa với còn chứa vi khuẩn. Và đây chính là nguyên nhân gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng tổ yến còn lông nhiều lần.
Cụ thể là hai tác động xấu có thể xảy ra nếu ăn phải tổ yến còn lông phổ biến thường gặp nhất hiện nay:
Về tiêu hóa:
Lông chim yến khi ăn sẽ đi qua đường hô hấp và xuống đến hệ tiêu hóa, thế nhưng chúng vẫn còn mất khá nhiều thời gian mới được đẩy ra ngoài là do tính chất bám dính của lông.
Việc tích tụ này về lâu dần có thể sẽ khiến đường tiêu hóa gặp vấn đề, cụ thể một số hệ lụy như là bệnh viêm ruột, viêm loét dạ dày, viêm đường tiêu hóa, …
Về hô hấp
Không sai khi cho rằng lông chim yến khi vào cơ thể sẽ không bị tích tụ lại mà sẽ được đào thải ra ngoài. Nhưng trước đó là một quá trình, chúng còn phải đi qua nhiều cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là đường hô hấp. Lúc này, chính những vi khuẩn còn bám lại trong lông yến sẽ xâm nhập vào các cơ quan hô hấp và gây ra các bệnh về đường hô hấp như là bị viêm phế quản cấp, viêm phổi hoặc là bị hen phế quản…
Trên là 2 nguy cơ bệnh rất có thể xảy ra nếu ăn phải lông chim trong tổ yến. Vì vậy mà Yến Bạc chân thành khuyên người dùng cần chú ý trong quy trình làm sạch, nhặt thật sạch lông, phân và tạp chất còn lại trong tổ yến.
Nếu các bạn chưa biết cách nhặt sạch lông chim yến và loại bỏ tạp chất còn lại thì hãy tham khảo nhanh hướng dẫn sau đây nhé !
3. Cách làm sạch lông yến nhanh và an toàn
Yến là một thực phẩm vàng, là nguồn dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Thay vì bạn chọn mua sản phẩm tổ yến đã được làm sạch, thì có nhiều khách hàng lại chọn mua tổ yến thô (tổ yến vẫn còn lông chưa sơ chế), tự tay làm sạch tổ yến và chế biến các món ngon nhằm đảm bảo yến sử dụng là nguyên chất, không bị pha tạp.
Yến Bạc hiểu rất rõ điều này và để có thể giúp bạn hạn chế được việc ăn tổ yến còn lông, chúng tôi chia sẻ đến bạn cách để làm sạch lông tổ yến tại nhà.
Khâu chuẩn bị:
- Một thau nước sạch có màu trắng để dễ thấy lông chim tổ yến.
- Một nhíp dùng để nhặt lông yến (kẹp gắp).
- Một loại rây sạch (chọn loại có lỗ nhỏ).
- Một cái muỗng + một đĩa trắng lớn và một chén nước sạch.
Cách Nhặt và Làm Sạch Lông Tổ Yến Thô
- Ngâm Tổ yến thô vào trong thau nước sạch trong khoảng 60 – 80 phút (tùy theo loại yến và độ dày mỏng) của tổ yến cho đến khi sợi yến tơi ra.
- Tổ yến sau khi ngâm mang đi làm cho ráo nước, sau đó đặt vào 1 đĩa trắng lớn. Tiếp theo bạn tiến hành nhặt lần đầu những sợi lông chim yến lớn, các tạp chất (gồm có đất, vôi, gỗ…) và một số lông kim (lông yến nhỏ khó nhặt). Chén nước sạch lúc này được dùng để nhúng đầu nhíp vào khi nhặt lông.
- Sau khi nhặt lần đầu cho kết quả tương đối sạch, thì yến sào lúc này vẫn còn một số lông kim và tạp chất nhỏ khó nhặt. Bạn cần tiến hành gắp từng phần yến và để vào rây rồi đặt vào tô nước sạch đã chuẩn bị. Sau đó, dùng muỗng khuấy nhẹ để làm rớt đi những lông kim khó nhặt.
Lưu ý: Nên hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước lâu vì sẽ làm mất đi những khoáng chất có trong tổ yến (nếu bạn dùng loại ray có lỗ nhỏ sẽ không làm rớt yến ra ngoài). Cứ thế làm tiếp cho đến hết phần yến còn lại.
- Làm lại tiếp bước thứ 3 một lần nữa, lúc này bạn sẽ có được yến đã khá sạch lông. Tiếp theo là bạn nên nhặt sạch nốt phần lông, tạp chất còn lại đến khi yến sạch hoàn toàn.
4. Sản phẩm yến tại Yến Sào Yến Bạc
Sản phẩm yến tại Yến Bạc chúng tôi luôn có sẵn loại yến tinh chế, yến thô tự nhiên hoàn toàn và có đa dạng các sản phẩm yến chưng sẵn như: Yến Chưng Lê Gừng, Yến Chưng Tứ Phẩm, Yến Chưng Mật Ong, Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo, …. Giá thành phải chăng và rất phù hợp làm quà tặng, dùng ngay cực kỳ tiện lợi và bồi bổ nhanh cơ thể.
Tổ Yến Thô giữ nguyên 100% hàm lượng dinh dưỡng
Để có thể thưởng thức được những sản phẩm yến thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và không còn lo lắng về việc ăn yến sào còn lông có sao không kính mời quý khách hàng có thể ghé qua gian hàng của nhà yến Bạc nhé!
Bạn đọc và Quý khách hàng vui lòng liên hệ Chúng tôi – Yến Bạc qua: SĐT/Zalo: 0775 567 868 – 0908 641 465.
Trên đây là những chia sẻ về ăn lông yến có sao không ? Hi vọng sẽ cung cấp cho mọi người những kiến thức thật sự bổ ích.
Xem thêm: