Kiến Thức
Yến thô và yến tinh chế có gì khác nhau ?
Th11
Nhắc đến tổ yến hay yến sào thì đây là cái tên đã không còn quá xa lạ với bất kì ai trong số chúng ta. Nhưng khi nhắc đến tổ yến thô là gì ? hay yến tinh chế là gì ? Yến thô và yến tinh chế có gì khác nhau thì đây lại là câu hỏi khó với đa phần mọi người. Bài viết này Yến Bạc sẽ giúp mọi người giải đáp câu hỏi khó này.
MỤC LỤC
1. Những điều cần biết về tổ yến thô
Tổ yến thô là gì ?
Yến thô là loại tổ yến mới được thu hoạch chưa trải qua quá trình làm xử lý nên con nguyên lông cũng như các tạp chất. Trên thị trường, yến thô là mặt hàng ít được ưa chuộng bởi dù có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng lại đòi hỏi quá trình sơ chế tỉ mỉ và tốn rất nhiều thời gian nên không thích hợp với những người nổi tiếng.
Ưu và nhược điểm của tổ yến thô
Ưu điểm: tổ yến thô là loại yến nguyên chất 100% chưa phải trải qua bất kì công đoạn chế biến nào, sợ yến lúc này hơi dai, có một mùi thơm vô cùng đặc trưng. Những dấu hiệu này giúp cho mọi người sẽ dễ dàng nhận biết yến thật và yến giả.
Nhược điểm: Do chưa trải qua chế biến hay làm sạch nên tổ yến thô còn khá nhiều lông. Trước khi đem đi chế biến hay đi chưng cần phải làm thật sạch, thật cẩn thận.
Những đối tượng nên dùng tổ yến thô
Yến thô nói riêng hay tổ yến nói chung là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng có thể phù hợp với đa phần mọi đối tượng khác nhau. Nhưng đối với sản phẩm yến thô bạn cần phải trải qua quá trình chế biến tốn nhiều công sức hơn cho với sản phẩm yến tinh chế. Để làm sạch yến thô bạn cần phải tìm hiểu kĩ càng trước khi thực hiện nhé.
Tổ yến thô giá bao nhiêu ?
Trên thị trường hiên tại có rất nhiều nơi cung cấp các sản phẩm về yến thô với rất nhiều loại, khối lượng cũng như nhiều mức giá khác nhau. Vì vậy trước khi mua bất kì sản phẩm yến thô nào khách hàng cần phải tìm hiểu thật kỹ để có thể mua được những sản phẩm phù hợp cũng như với mức giá yến thô phù hợp nhất. Hiện tại mức giá trung bình hiện nay cho 50g yến trên thị trường là 2.000.000 VNĐ.
Bảng giá tổ yên thô loại 50gr tại một số cửa hàng nổi tiếng trên thị trường hiện nay:
| Yến sào Lovenest | Yến sào Yến Bạc | Yến sào Vua Yến | Yến sào Tuệ Minh |
| 1.800.000 VNĐ | 1.800.000 VNĐ | 1.800.000 VNĐ | 2.600.000 VNĐ |
2. Những điều cần biết về tổ yến tinh chế
Tổ yến tinh chế là gì ?
Tổ yến tinh chế là sản phẩm về được rất nhiều người lựa chọn. Khác với tổ yến thô, yến tinh chế đã trải qua quá trình sơ chế và được làm sạch đến 99%. Rất tiện lợi khi có thể mua và dùng ngay hoặc dùng để làm quà tặng.
Tuy nhiên, cần phải hết sức lưu ý khi mua tổ yến tinh chế bởi đây là mặt hàng thường bị làm giả hoặc trộn thêm các hóa chất nhằm tăng trọng lượng của yến. Việc sử dụng các sản phẩm này về lâu dài sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người sử dụng.
Ưu nhược điểm của tổ yến tinh chế
Ưu điểm: Yến tinh chế bản chất là tổ yến thô đã làm sạch lông và loại hoàn toàn tạp chất giúp mọi người tiết kiệm được một khoảng thời gian tương đối lớn khi chế biến.
Nhược điểm: Đây là sản phẩm đã qua chế biến cũng như làm sạch lông nên sẽ khó phân biệt được các sản phẩm thật và giả. Cần phải xem xét thật kĩ, cận thận trước khi mua sản phẩm yến tinh chế mọi người nhé.
Đối tượng nào nên dùng yến tinh chế ?
Cũng giống như tổ yến thô thì yến tinh chế cũng có thể phù hợp với đa phần mọi đối tượng khác nhau từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Nhưng nếu sử dụng yến tinh chế sẽ rút ngắn được thời gian chế biến và tiết kiệm công sức đáng kể.
Tổ yến tinh chế giá bao nhiêu ?
Giá tổ yến tinh chế dao động quanh mức 2 triệu đồng đến trên dưới 5 triệu đồng cho 100g. Giá chênh lệch là do nhiều yếu tố: độ lớn của tổ, độ tạp chất và nơi khai thác tổ.
3. Sự khác nhau giữa yến thô và yến tinh chế
Yến thô và yến tinh chế có những ưu điểm và nhược điểm cũng như giá thành như thế nào. Dưới đây là bảng so sánh để các bạn có thể hiểu rõ hơn.
| Tổ yến thô | Tổ yến tinh chế | |
| Bản chất | Tổ yến thô là loại yến nguyên chất 100%. Được thu hoạch trực tiếp từ hang động, vách núi hoặc từ các nhà nuôi yến. Do chưa trải qua quá trình sơ chế nên vẫn còn nhiều lông chim yến cũng như tạp chất bám vào. | Tổ yến tinh chế là loại tổ yến đã qua quy trình nhặt sạch lông và các tạp chất. Vì vậy, mặc dù khá tiện dụng như cấu trúc của yến tinh chế đã khác đi rất nhiều so với tổ yến thô ban đầu. |
| Ưu điểm | Là loại tổ yến đảm bảo nguyên chất 100%. Có mùi thơm đặc trưng của yến, sợi dai và nở nhiều hơn. Đặc biệt, rất dễ dàng trong việc nhận biết thật giả bằng các biện pháp thông thường. | Do đã qua quá trình sơ chế nên tổ yến tinh chế đã được làm sạch các tạp chất đến 99.9%. Rất tiện lợi khi có thể sử dụng ngay lập tức sau khi mua về hoặc sử dụng làm quà tặng. |
| Nhược điểm | Do chưa qua quá trình sơ chế nên tổ yến thô còn dính khá nhiều lông cũng như tạp chất nên cần phải qua giai đoạn xử lý trước khi chế biến. Chính vì thế, sẽ rất bất tiện với người không có quá nhiều thời gian. | Dễ bị làm giả, pha trộn tạp chất cũng như hóa chất |
| Giá thành | Hiện nay, giá tổ yến thô trên thị trường dao động từ 3 đến 6 triệu đồng/100g tuy thuộc vào các yếu tố như độ lớn của tổ, độ tạp chất cũng như nơi khai thác tổ. | Giá tổ yến tinh chế trên thị trường hiện nay dao động từ khoảng 4 đến 7 triệu đồng/100g (phụ thuộc rất lớn vào các yếu tố như độ lớn của tổ, độ tạp chất và nơi khai thác tổ). |
4. Mua tổ yến thô hay tổ yến tinh chế ở đâu tốt ? Địa chỉ bán uy tín tại TPHCM ?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp các sản phẩm yến tinh chế khác nhau thật giả lẫn lộn. Vì vậy, bạn cần phải tìm hiểu, chọn lựa thật kỹ để tìm được cho mình một nơi cung cấp các sản phẩm thật sự chất lượng.
Tuy nhiên, nếu bạn chưa biết phải bắt đầu từ đâu thì Yến Bạc – Địa chỉ chuyên cung cấp các sản phẩm yến trực tiếp từ nhà nuôi không qua trung gian sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.
Nếu bạn đang có nhu cầu muốn tìm hiểu thêm các sản phẩm yến tinh chế có thể liên hệ trực tiếp SĐT/Zalo: 0775 567 868 – 0965 499 979.
Sản phẩm tổ yến tinh chế được tinh dùng nhiều nhất hiện nay
6. Tổ yến tinh chế – Tổ yến thô uy tín tại yến sào yến bạc ?
Các sản phẩm tổ yến tinh chế tại Yến Bạc được làm sạch bằng công nghệ khép kín. Đảm bảo không pha trộn, được xử lý sạch và có sợi phồng màu trắng cùng độ bóng ánh kim với hình cánh sen đẹp mắt.
Bên cạnh đó, tại Yến Bạc luôn có sẵn sự đa dạng các mặt hàng, được làm sạch với các tiêu chuẩn: tổ yến tinh chế loại 1, loại 2 cũng như loại cao cấp và đặc biệt.
Bên cạnh đó, tại Yến Bạc, khách hàng còn được cung cấp các sản phẩm tổ yến nguyên chất được làm sạch theo tiêu chuẩn cao cấp cùng các loại yến vụn tiện lợi và sử dụng được ngay, cực kỳ tiết kiệm thời gian và hạn chế được sự giảm sự hao hụt trong quá trình xử lý.
Tổng kết
Vừa rồi là một số thông tin tổng hợp về Yến. Hy vọng rằng, bạn đã trang bị cho mình một số kiến thức tổng quát để có thể lựa chọn được các sản phẩm yến tinh chế thật sự chất lượng nhé. Mọi thắc mắc các bạn có thể thông tin tại website https://yensaoyenbac.vn hoặc liên hệ thông qua hotline: 0775 567 868 – 0965 499 979 để được tư vấn và giải đáp thắc mắc.
Ưu đãi đặc biệt để “TRI ÂN” khách hàng chỉ có tại Yến Bạc
