3 Cách nấu súp yến thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Súp yến

Tổ yến được biết đến là thức ăn dinh dưỡng, là một loại “thực phẩm vàng” cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ tổ yến như 3 món súp yến thơm ngon, dinh dưỡng cho cả gia đình mà yensaoyenbac.vn sẽ giới thiệu trong bài này. Lưu ý, khi chế biến tổ yến bạn cần đảm bảo giữ được các chất dinh dưỡng ban đầu cũng như  hương vị ngon đậm đà vốn có của yến.

Súp yến
Món súp yến thơm ngon, bổ dưỡng

1. 3 món súp yến tổ yến thơm ngon, dinh dưỡng cho cả gia đình

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng trong tổ yến sào chứa hơn 18 loại Acid Amin với nhiều các dinh dưỡng quan trọng gồm có: protein và nhiều các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe. 

Khi được sử dụng tổ yến thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, phục hồi thể lực nhanh chóng và giúp bổ huyết, bổ phổi và cải thiện trí nhớ. Với rất nhiều các tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của yến, vì vậy mà bạn hãy tham khảo cách chế biến 3 món súp ngon sau đây cho gia đình bạn nhé !

Súp yến sào thả gà

Súp yến
Súp yến nấu với thịt gà

Công dụng

Một chén súp không những ngon mà còn bổ dưỡng có tác dụng: Bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tăng cường sinh lực và kích thích, tạo cảm giác ngon miệng cũng như hiệu quả tốt trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến phổi và hệ tim mạch…

Cách chế biến súp yến sào thả gà

Món súp yến thả gà chế biến khá đơn giản, ngon là ở chỗ bạn ninh xương gà để lấy được vị ngọt nhiều nhất. Để yến và gà đều ăn ngon khi nguội thì bạn nên cho thêm gừng để “trị”.

Súp yến sào hầm bồ câu non

Công dụng

Tổ yến sào hầm với bồ câu non được dành cho người suy nhược, thiếu máu, thường hay bị ho khan, ngứa cổ, ăn ngủ kém và thường bị cảm mạo thời khí.

Cách chế biến

Nguyên liệu:

  • 10g yến thô, yến tinh chế đã làm sạch
  • 1 bồ câu non
  • 60g hạt sen
  • 100g thịt heo nạc
  • 1/4 miếng vỏ quýt khô
  • 8 ly nước
  • Bột nêm

Cách chế biến:

  • Ngâm vỏ quýt khô vào nước và gỡ lớp màng xốp ở phía trong vỏ; Rửa hạt sen và ngâm nước khoảng 30 phút.
  • Mần bồ câu và bỏ ruột, rửa sạch. Sau đó luộc sơ bồ câu và thịt nạc; rửa và để ráo nước.
  • Cho hỗn hợp gồm bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào trong nồi để hấp. Lưu ý là đổ nước sôi vào và đậy nắp lại hầm khoảng 2 giờ rưỡi. Sau đó cho tổ yến làm sạch vào và hầm thêm 10 phút nữa. Nêm muối vào thêm sao cho vừa và ăn nóng.
Súp yến
Súp yến kết hợp với nấm

Súp tổ yến nấm

Công dụng

Tổ yến và hầm cùng nấm không chỉ giúp cơ thể thêm khỏe mạnh mà còn có thể phát huy khả năng ngăn ngừa quá trình lão hóa da, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn,…rất tốt. 

Cách chế biến súp yến sào với nấm

Nguyên liệu:

  • 10gr – 20gr tổ yến tinh chế Yến Bạc
  • 50gr nấm bào ngư.
  • 50gr nấm linh chi.
  • 1 quả trứng gà ta.
  • 1 củ hành tây.
  • Nước dùng gà.
  • Bột bắp, ngò rí, gia vị.

Cách làm:

  • Tổ yến ngâm nước 30 phút, để ráo nước, sau đó chưng cách thủy  30 phút cho chín.
  • Nấm bào ngư ngâm mềm thì xé nhỏ để ráo.
  • Ngò, hành tây làm sạch băm nhỏ.
  • Xào hỗn hợp gồm: nấm bào ngư, kim châm, hành tây và nêm gia vị vừa ăn.
  • Nấu sôi nước dùng gà và cho toàn bộ nấm vào nồi và  nếm cho vừa ăn.
  • Hòa tan 1 muỗng bột bắp cùng với 1 ít nước, cho từ từ vào nồi nước dùng, khuấy đều. Khi nồi súp đã sánh lại thì đập trứng gà vào khuấy đều.
  • Sau cùng là cho yến đã chưng vào nồi súp tiếp tục đun một lúc rồi tắt bếp. Có thể sử dụng ngay sau khi tắt bếp. 
Súp yến
Súp yến hầm bồ câu

Tổ yến chưng sẵn giao nhanh 2h tại TPHCM

-29%
750,000 VNĐ 530,000 VNĐ
-9%
450,000 VNĐ 410,000 VNĐ
-13%
69,000 VNĐ279,000 VNĐ
69,000 VNĐ279,000 VNĐ
69,000 VNĐ279,000 VNĐ
69,000 VNĐ279,000 VNĐ
69,000 VNĐ279,000 VNĐ

2. Súp yến có thật sự giảu chất dinh dưỡng

Súp tổ yến, không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. 

Súp yến được biết đến là có tác dụng: giúp dưỡng âm, bổ phế, làm tiêu đàm và trừ ho. Được sử dụng để làm thức ăn bổ dưỡng trong các trường hợp người bị suy nhược cơ thể, biếng ăn, mất ngủ và bị khí huyết suy yếu, người thường nóng bứt rứt, gầy ốm, da khô nóng và tình trạng hoặc các bệnh lý tim đập nhanh…

Súp yến tốt cho sức khỏe, nhưng ở một số người tuổi cao, sức yếu, tuyệt đối không nên sử dụng liên tục mấy ngày liền.

Hệ tiêu hóa và hấp thụ kém đã làm cho cơ thể không thể tiêu hóa nổi, khó chịu, làm cho bụng đầy chướng và không thể ăn cơm vì là lượng đạm khá cao trong yến.

Đối với người khỏe mạnh và cả trẻ em bình thường cũng nên cân nhắc liều lượng, tần suất ăn yến. Không ăn một lúc nhiều hơn 100gram và cũng  thường xuyên thay đổi với các thức ăn giàu đạm khác.

3 món súp yến thơm ngon, dinh dưỡng cho cả gia đình mà YẾN BẠC giới thiệu hy vọng các bạn sẽ thấy nogn miệng và dễ nấu tại nhà. Còn thắc mắc hoặc liên hệ để mua yến sào chất lượng, giá phải chăng xin quý khách vui lòng liên hệ YẾN BẠC.

Xem thêm

5 Cách Chế Biến Yến Cho Bé Đủ Đầy Dinh Dưỡng

HOTLINE: 0775 567 868
HOTLINE: 0965 499 979
ZALO
HOTLINE
Nhắn tin Facebook