Cách chế biến yến sào, Kiến Thức
Hướng dẫn làm yến chưng hạt chia ngon bổ dưỡng tại nhà
Th10
Yến chưng hạt chia là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai trong chúng ta cũng biết cách chế biến sao cho thơm ngon nhất. Bài viết này Yến Bạc sẽ chia sẻ với tất cả mọi người cách chưng yến với hạt chia thơm ngon – bổ dưỡng – đậm đà rất ít người biết. Cùng tìm hiểu nhé !
MỤC LỤC
1. Công dụng của tổ yến chưng hạt chia đối với sức khỏe
Giúp phát triển tốt hệ tiêu hóa do trong tổ yến có chứa nguyên tố hóa học cr giúp kích sự hoạt động của hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó giúp tạo cảm giác ngon miệng khi ăn và hấp thu các chất dinh dưỡng một cách tốt hơn.
Giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể do trong yến có 18 loại axit amin thiết yếu, giúp cho quá trình trao đổi chất được cân bằng, tăng cường sức khỏe và phòng ngừa các bệnh tật.
Trong yến chưng hạt chia có chứa protein và Fe hỗ trợ tạo ra tế bào máu cho cơ thể.
Làm đẹp, ngăn chặn lão hóa ở da do trong yến cho chứa hợp chất Threonine có công dụng thúc đẩy tái tạo lại da, phòng ngừa và chống lão hóa.
Trong yến chưng với hạt chia còn có chứa Canxi giúp xương khớp chắc khỏe hơn.
Trong hạt chia có hàm lượng chất sơ cao giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và chống béo phì hiệu quả.
Khi sử dụng hạt chia giúp giảm cảm giác thèm ngọt rất tốt cho những ai bị bệnh tiểu đường.
Ngoài ta, trong hạt chia còn chứa hàm lượng omega 3 rất tốt cho hệ tim mạch.
2. Cách làm tổ yến chưng hạt chia thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị để chưng tổ yến với hạt chia
– Tổ yến tinh chế đã làm sạch 8-12 gam
– Hạt chia 2-3 muỗng
– Đường phèn (nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị mỗi người)
– Nước tinh khiết
– Nồi thố chưng
Xem ngay: Cách chưng yến “Gia Truyền” của gia đình nuôi yến nhiều thế hệ
Cách chưng yến với hạt chia
Bước 1: Đầu tiên lấy phần yến tinh chế đã chuẩn bị trước đó cho ngâm vào nước khoảng 30 phút (nếu là yến thô thì phải sơ chế, làm sạch lông). Sau đó tiến hành vớt ra và để cho ráo nước, lúc này yến đã tơi ra và mềm hơn.
Bước 2: Bắt đầu cho hạt chia vào ngâm trong nước sạch trong khoảng thời gian từ 10 đến 20 phút cho hạt chia nở điều ra hết.
Bước 3: Lấy phần yến đã vớt ra để ráo rồi cho vào chén hay thố nhỏ, bắt đầu tiến hành chưng cách thủy khoảng 20 phút. Kiểm tra, theo dõi khi sợi yến mềm hơn bắt đầu cho đường phèn vào chưng tiếp thêm khoảng 5-7 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 4: Hòa trộn hạt chia với tổ yến cho đều với nhau. Như vậy là bạn đã hoàn thành món yến chưng hạt chia thơm ngon bổ dưỡng theo ý muốn của mình. Món ăn này có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được tùy vào sở thích mỗi người. Có một lưu ý nhỏ là khi ăn lạnh có thể yến sẽ có mùi tanh không phù hợp với khẩu vị của một vài người.
Sản phẩm yến sào chưng hạt chia được tin dùng nhiều nhất hiện nay
Cách làm yến chưng Thơm Ngon – Bổ Dưỡng – Chuẩn Khoa Học
3. Những lưu ý khi chế biến và sử dụng yến chưng hạt chia
Khi chưng yến hạt chia không nên cho đường phèn vào chung với yến ngay từ đầu như vậy sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng tốt nhất của yến.
Khi chưng tổ yến không nên dùng nồi inox hay nồi nhôm để chưng.
Trong quá trình chưng yến không nên mở nắp theo dõi thường xuyên nhưng vậy cũng sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng trong yến.
Khi chế biến chỉ ngâm yến bằng nước sạch không được dùng thêm bất cứ chất tẩy rửa nào khác.
Tùy vào thể trạng mỗi người mà nên có liều ăn hợp lý.
Ăn yến chưng hạt chia vào buổi sáng và trước khi ngủ rất tốt cho dạ dày.
Nên bảo quản yến trong ngăn mát tủ lạnh nếu không dùng hết trong một lúc.
4. Sản phẩm yến chưng hạt chia tại Yến Sào Yến Bạc
Yến Bạc từ lâu đã là một cái tên không còn quá xa lạ với những ai hoạt động trong lĩnh vực yến hay thường xuyên sử dụng các sản phẩm về tổ yến. Với hơn năm 5 hoạt động trên thị trường Yến Bạc đã để lại được niềm tin to lớn đối với khách hàng bởi những sản phẩm uy tín, chất lượng mang lại. Các sản phẩm yến tại Yến Bạc cam kết 100% nguyên chất được thu hoạch và chế biến theo quy trình hoàn toàn khép kín từ hệ thống nhà nuôi yến.
Sản phẩm yến chưng hạt chia nói riêng và yến chưng sẵn nói chung tại Yến Bạc đều được làm thủ công, nguyên chất cam kết không sử dụng các chất phụ gia, chất bảo quản, không làm thay đổi hàm lượng dinh dưỡng ban đầu của yến. Hiểu thị những nhu cầu thiết yếu của khách hàng Yến Bạc cho cung cấp ra thị trường sản phẩm yến chưng với hạt chia với các thể tích khác nhau 70ml, 100ml và 300ml. Tất cả mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người già đều có thể dùng được sản phẩm yến chưng tại Yến Bạc. Ngoài ra, tại Yến Bạc có cung cấp những sản phẩm yến chưng sẵn thơm ngon bổ dưỡng khác như: yến chưng tứ phẩm, yến chưng đường phèn,….. Mọi người có thể tham khảo dưới đây.
Trên đây là những chia sẻ về cách chưng tổ yến với hạt chia đúng cách. Nếu có bất kì thắc mắc nào mọi người có thể tìm hiểu tại website: www.yensaoyenbac.vn hoặc liên hệ thông qua hotline 0965 499 979 – 0775 567 868 đội ngũ tư vấn tại Yến sào Yến Bạc sẽ sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc đến từ phía các bạn.
Xem thêm: 7 Cách chưng tổ yến với hạt sen thơm ngon bổ dưỡng dễ thực hiện
12 Hương vị yến chưng sẵn Thơm Ngon – Bổ Dưỡng – Đậm Đà
